Lexikon

Zitronenmelisse Die Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist ein unverwüstlicher Klassiker in fast jedem deutschen Garten. Sie gehört zu den Lippenblütlern und…

Ysop (Bienenkraut) Der Ysop (Hyssopus officinalis) ist das wichtigste Kraut in dieser Liste. Er ist ein Halbstrauch aus der Familie…

Xylopia (Selimskörner / Mohrenpfeffer) Die Xylopia aethiopica ist eine Pflanze aus der Familie der Annonengewächse, die im tropischen Afrika beheimatet…

Waldmeister Der Waldmeister (Galium odoratum) ist der Klassiker im Frühlingswald. Er wächst meist unter Buchen und ist für seinen einzigartigen…

Verbene (Zitronenverbene) Unter dem Namen „Verbene“ wird im Handel meist die Zitronenverbene (Aloysia citrodora) verkauft. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika…

Unsterblichkeitskraut (Jiaogulan) Das Unsterblichkeitskraut (Gynostemma pentaphyllum), auch Jiaogulan genannt, stammt ursprünglich aus Ostasien. Es ist botanisch ein Kürbisgewächs (eine Rankpflanze),…

Thymian (Echter Thymian) Der Echte Thymian (Thymus vulgaris) ist der kultivierte „große Bruder“ des zuvor genannten Quendels. Er ist aus…

Die Kräuter mit S decken das gesamte Spektrum ab: vom täglichen Brotbelag bis zur hochwirksamen Arzneipflanze. Besonders Salbei und Schnittlauch…

Die Gruppe der Kräuter mit R umfasst einige der beliebtesten Küchenklassiker überhaupt sowie traditionelle Heilpflanzen, die besonders für ihre Wirkung…

Die Auswahl an Kräutern mit dem Anfangsbuchstaben Q ist klein, umfasst aber Pflanzen mit sehr spezifischen Charakteristika. Die wichtigsten Vertreter…