Xylopia (Selimskörner / Mohrenpfeffer)
Die Xylopia aethiopica ist eine Pflanze aus der Familie der Annonengewächse, die im tropischen Afrika beheimatet ist. Während wir sie in Europa kaum kennen, ist sie in der afrikanischen Küche ein wichtiges Würzmittel.
- Geschmack: Die getrockneten Früchte schmecken aromatisch, leicht scharf und bitter, mit einer Note, die an Muskatnuss und Kubebenpfeffer erinnert.
- Verwendung in der Küche: Sie werden als Pfefferersatz in Eintöpfen und Suppen verwendet. Bekannt ist das Gewürz auch als Zutat im Café Touba, einer Kaffeespezialität aus dem Senegal, wo der Kaffee mit Selimskörnern aromatisiert wird.
- Heilwirkung: In der afrikanischen Volksmedizin wird ein Sud daraus bei Bronchitis und Magenbeschwerden eingesetzt.
Xanthium (Spitzklette)
Die Gewöhnliche Spitzklette (Xanthium strumarium) ist bei uns eher als Ackerunkraut bekannt. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) spielt sie unter dem Namen Cang Er Zi eine wichtige Rolle.
- Wichtiger Hinweis: Die Pflanze (besonders die Keimlinge und Samen) enthält das giftige Carboxyatractylosid. Sie ist nicht für die heimische Küche geeignet.
- Verwendung: In der TCM werden die Früchte aufwendig verarbeitet (geröstet, um Toxine zu reduzieren), um sie als Arznei zu nutzen.
- Heilwirkung: Sie wird spezifisch bei verstopfter Nase, Sinusitis (Nasennebenhöhlenentzündung) und Kopfschmerzen eingesetzt, da sie als „windvertreibend“ gilt.
Xysmalobium (Uzara)
Die Uzara-Wurzel (Xysmalobium undulatum) stammt aus Südafrika. Sie ist keine Pflanze für den Garten oder Salat, aber als pflanzliches Medikament in deutschen Apotheken durchaus präsent.
- Geschmack: Sehr bitter.
- Verwendung: Ausschließlich medizinisch als Fertigpräparat (Tropfen oder Tabletten).
- Heilwirkung: Die Wurzel wirkt hemmend auf die Darmbewegung. Sie ist ein bewährtes pflanzliches Mittel zur Behandlung von akutem Durchfall, da sie den Darm beruhigt, ohne ihn (wie chemische Mittel) komplett „lahmzulegen“.