Obst mit dem Buchstaben C ist überschaubar, aber abwechslungsreich. Von der winterlichen Clementine über die herbe Cranberry bis zur exotischen Cherimoya findest du hier die bekanntesten Vertreter.
Clementine (Citrus × clementina)
Die Clementine ist eine kernarme Kreuzung aus Mandarine und Orange und gehört zu den beliebtesten Winterfrüchten. Sie lässt sich leicht schälen und schmeckt mild-süß. Ihre Hauptsaison liegt von November bis Januar, vor allem Ware aus dem Mittelmeerraum hat dann kurze Wege.
Cranberry (Vaccinium macrocarpon)
Die Cranberry, auf Deutsch Großfrüchtige Moosbeere, stammt ursprünglich aus Nordamerika und wächst in feuchten Mooren. Roh ist sie sehr sauer, weshalb sie meist getrocknet, als Saft oder Soße verarbeitet wird. Sie ist eng mit der heimischen Preiselbeere verwandt.
Cherimoya (Annona cherimola)
Die Cherimoya, auch Rahmapfel genannt, stammt aus den Anden und hat ein cremiges, süßes Fruchtfleisch, das an eine Mischung aus Banane und Birne erinnert. Sie ist sehr empfindlich und daher hierzulande eine seltene und meist teure Delikatesse.