Obst mit dem Buchstaben D führt uns in wärmere Gefilde. Die beiden bekanntesten Vertreter sind die süße Dattel und die auffällige Drachenfrucht.
Dattel (Phoenix dactylifera)
Datteln wachsen an Palmen in heißen, trockenen Regionen und werden seit Jahrtausenden kultiviert. Sie sind von Natur aus sehr süß und energiereich und werden meist getrocknet gehandelt. In der Küche dienen sie oft als natürliche Süße, etwa in Müsli, Gebäck oder Smoothies.
Drachenfrucht (Hylocereus)
Die Drachenfrucht, auch Pitahaya genannt, ist die Frucht eines Kaktus und fällt durch ihre pinke, geschuppte Schale auf. Ihr weißes oder rotes Fruchtfleisch ist von kleinen schwarzen Kernen durchsetzt und schmeckt mild. Als Importware aus den Tropen hat sie lange Transportwege hinter sich.