Obst mit dem Buchstaben P ist reich an Steinobst und Exoten. Von der heimischen Pflaume über den saftigen Pfirsich bis zur Physalis ist viel dabei.
Pflaume (Prunus domestica)
Die Pflaume ist ein heimisches Steinobst mit vielen Unterarten, darunter Zwetschge und Mirabelle. Sie hat im Spätsommer Saison und lässt sich frisch, gedörrt oder als Mus genießen. Der klassische Pflaumenkuchen ist im Herbst ein Dauerbrenner.
Pfirsich (Prunus persica)
Der Pfirsich ist an seiner samtig behaarten Haut und dem saftig-süßen Fruchtfleisch zu erkennen. Er stammt ursprünglich aus China, wächst aber auch im Mittelmeerraum und in milden deutschen Lagen. Reif duftet er intensiv und gibt leicht nach.
Papaya (Carica papaya)
Die Papaya ist eine tropische Frucht mit orangefarbenem Fruchtfleisch und kleinen schwarzen Kernen in der Mitte. Ihr Geschmack ist mild-süß. Sie enthält ein Enzym, das beim Verdauen helfen soll, und wird meist reif gegessen.
Physalis (Physalis peruviana)
Die Physalis, auch Andenbeere oder Kapstachelbeere genannt, steckt in einer papierartigen Hülle und schmeckt süß-säuerlich. Sie dient oft als essbare Dekoration auf Desserts. Im Sommer lässt sie sich sogar im heimischen Garten ziehen.
Pampelmuse (Citrus maxima)
Die Pampelmuse ist die größte aller Zitrusfrüchte und eine Urform der Grapefruit. Ihr Fruchtfleisch ist fester und weniger saftig, der Geschmack mild-herb. Sie hat eine sehr dicke Schale und viel weiße Haut.