Der Buchstabe „E“ versammelt eine beeindruckende Riege an Pflanzen von großer kultureller, ökologischer und heilkundlicher Bedeutung. Er steht für einige der mächtigsten Bäume unserer heimischen Wälder, für ikonische Alpensymbole und für unverzichtbare Heilpflanzen, deren Wirkung heute wissenschaftlich gut untersucht ist. Gleichzeitig finden sich unter „E“ beliebte und robuste Zimmerpflanzen sowie klassische Garten- und Nutzpflanzen.
Dieser Artikel porträtiert eine Auswahl bemerkenswerter Pflanzen, deren Namen mit dem Buchstaben „E“ beginnen. Die vorgestellten Arten illustrieren die beeindruckende Vielfalt und den Stellenwert, den diese Gewächse in Natur, Garten und Haushalt einnehmen.
Bäume, Sträucher und Kletterpflanzen
- Eiche (Quercus): Die Eiche ist ein Symbol für Stärke, Langlebigkeit und Beständigkeit und prägt seit Jahrhunderten die europäischen Landschaften und Kulturen. Ihr hartes, dauerhaftes Holz ist eines der wertvollsten heimischen Nutzhölzer, während ihre Früchte, die Eicheln, eine wichtige Nahrungsquelle für viele Waldtiere sind.
- Eibe (Taxus): Die Eibe ist ein immergrüner Nadelbaum, der ein sehr hohes Alter erreichen kann. Während ihre roten Samenmäntel ungiftig sind, sind Nadeln, Rinde und Samen stark giftig und enthalten Stoffe, die in der modernen Krebstherapie eingesetzt werden.
- Esche (Fraxinus): Die Gemeine Esche ist ein eleganter Laubbaum mit gefiederten Blättern. Ihr Holz ist gleichzeitig hart und elastisch, weshalb es traditionell für Werkzeugstiele, Bögen und Sportgeräte verwendet wird.
- Eberesche (Sorbus aucuparia): Die Eberesche, besser bekannt als Vogelbeere, ist ein robuster Pionierbaum. Ihre leuchtend roten Früchte sind entgegen der landläufigen Meinung nicht giftig, sondern gekocht als Marmelade oder Likör genießbar und eine wichtige Winternahrung für Vögel.
- Efeu (Hedera helix): Der Efeu ist eine immergrüne, robuste Kletterpflanze, die an Mauern und Bäumen emporwächst. Er bietet Vögeln wichtige Nistplätze und seine späte Blüte im Herbst ist eine unschätzbare Nahrungsquelle für Insekten.
- Erika (Erica): Die Heidekräuter der Gattung Erika, auch als Schnee- oder Winterheide bekannt, sind beliebte Zwergsträucher. Sie bringen mit ihren unzähligen kleinen, glockenförmigen Blüten bereits im Winter und zeitigen Frühjahr Farbe in den Garten.
- Espe (Populus tremula): Die Espe, auch Zitterpappel genannt, ist bekannt für ihre Blätter, die sich bereits beim leisesten Windhauch bewegen. Dieses „Zittern“ entsteht durch ihre langen, seitlich abgeflachten Blattstiele.
- Euonymus (Spindelstrauch): Der Spindelstrauch ist ein vielseitiges Gehölz. Besonders auffällig ist das Pfaffenhütchen (Euonymus europaeus) mit seinen leuchtend pinken Früchten, die an die Kopfbedeckung eines Priesters erinnern, aber giftig sind.
Charakterstarke Blüten im Garten
- Enzian (Gentiana): Der Enzian ist das Sinnbild der Alpenflora. Besonders bekannt ist das intensive, leuchtende „Enzianblau“ vieler Arten. Die Wurzel des Gelben Enzians ist zudem eine wichtige Heilpflanze und liefert Bitterstoffe für Magenbitter.
- Eisenhut (Aconitum): Der Blaue Eisenhut ist eine der giftigsten Pflanzen Europas, aber gleichzeitig eine stattliche und wunderschöne Staude. Seine helmartigen, tiefblauen Blüten sind ein dramatischer Blickfang im Staudenbeet.
- Edelweiß (Leontopodium alpinum): Das Edelweiß ist das wohl berühmteste Symbol der Alpen. Seine sternförmigen, weißfilzigen Blüten sind eine Anpassung an die extremen Bedingungen im Hochgebirge und stehen unter strengem Naturschutz.
- Echinacea (Sonnenhut): Der Rote Sonnenhut ist eine beliebte und robuste Gartenstaude. Extrakte aus seiner Wurzel (Echinacea purpurea) werden in der Naturheilkunde zur Stärkung des Immunsystems und zur Vorbeugung von Erkältungen eingesetzt.
- Edel-Pfingstrose (Paeonia lactiflora): Die auch als Chinesische Pfingstrose bekannte Staude ist der Inbegriff des Bauerngartens. Ihre riesigen, oft stark duftenden Blüten in Weiß, Rosa oder Rot sind im späten Frühling eine wahre Pracht.
- Elfenspiegel (Nemesia): Der Elfenspiegel ist eine beliebte, reich blühende Balkon- und Beetpflanze. Seine zierlichen, rachenförmigen Blüten erscheinen in einer breiten Palette an leuchtenden Farben und duften oft angenehm.
Aus Kräuter- und Gemüsegarten
- Erbse (Pisum sativum): Die Erbse gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Als Hülsenfrucht ist sie ein wichtiger pflanzlicher Proteinlieferant und kann Stickstoff aus der Luft im Boden binden.
- Erdbeere (Fragaria): Die Gartenerdbeere ist botanisch gesehen keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht. Ihr süßer Geschmack macht sie zu einer der beliebtesten Früchte des Frühsommers.
- Estragon (Artemisia dracunculus): Estragon ist ein klassisches Küchenkraut der französischen Küche. Sein feines, leicht anisartiges Aroma passt hervorragend zu Geflügel, Fisch und Saucen wie der Sauce béarnaise.
- Eibisch (Althaea officinalis): Der Echte Eibisch ist eine traditionelle Heilpflanze. Die Schleimstoffe aus seiner Wurzel werden zur Herstellung von reizlinderndem Hustensaft und bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum verwendet.
- Endivie (Cichorium endivia): Die Endivie ist ein herber Blattsalat, der vor allem im Herbst und Winter Saison hat. Ihre Bitterstoffe sind gesund und regen die Verdauung an.
Zimmerpflanzen und besondere Gewächse
- Efeutute (Epipremnum aureum): Die Efeutute ist eine extrem robuste und pflegeleichte Rank- und Ampelpflanze. Sie ist bekannt für ihre luftreinigenden Fähigkeiten und verzeiht auch den einen oder anderen Pflegefehler.
- Einblatt (Spathiphyllum): Das Einblatt ist eine elegante Zimmerpflanze mit glänzend grünen Blättern und weißen, kolbenförmigen Blütenständen. Es bevorzugt helle Standorte ohne direkte Sonneneinstrahlung und trägt zur Verbesserung der Raumluft bei.
- Elefantenfuß (Beaucarnea recurvata): Der Elefantenfuß, auch als Flaschenbaum bekannt, verdankt seinen Namen dem verdickten, wasserspeichernden Stamm. Er ist eine äußerst pflegeleichte und langlebige Sukkulente für sonnige Plätze.
- Eukalyptus (Eucalyptus): Eukalyptusbäume sind in Australien beheimatet und die Hauptnahrungsquelle der Koalas. Einige Arten wie der Zitronen-Eukalyptus oder der Silber-Eukalyptus sind wegen ihrer dekorativen, duftenden Blätter auch als Kübel- oder Schnittpflanzen beliebt.